茨城県へ、取材で納豆工場へ行ってきました。
たくさ〜んの、大豆たちがいっきに洗われ
蒸され
パックに詰められ、流れ、運ばれ、発酵され、冷蔵され、熟成されていく〜〜
面白かったです。
工場の人たちにとってみれば
マイニチ見慣れているだろう光景が
はじめてのものにとっては
おおお、面白の連続です。
さて、これを
イラストに、していくには……ああ
工場の、あの、流れやらロボットやら
き、機械類は、苦手分野だが
がんばります……（まだ、先のハナシですが）
納豆は、おいしいね。
発酵食品って、どれも んまい。
さて、発酵と 腐敗の違いって
何かな？
