福島から帰ってきました
東京は、蒸し暑いですね。
福島県伊達市の霊山町は、涼しかった。
ちょっと肌寒いくらい。
4日は終日雨でしたが、5日は日射しも。
4日、りょうぜん里山がっこうで、
約10人くらいのおじさまたち*1と、米粉パンづくり体験に参加。
http://www.mixpink.com/pan/index.html
奥さまから借りてきたエプロンをして、三角巾をかぶった皆さんは
と〜ってもかわいらしくてほほえましかったです。
米粉のパンは、ふっくらもっちり、オイシイ〜!
特殊な製粉技術で、お米を粉にしたものに、
小麦グルテンを足してパンにやいたもの。
ふくらみもよくて、味わいもいい。
わたしの焼いたパンたち〜♪
*1:職場を卒業されたおじさまたちのための学校、「わく・ドキ塾」が6月から月2回スタート。パンづくりの他にも算数の時間や木工体験、キャッチボールに霊山登山、とカリキュラムも多種多様→±Ìy[WÍsÉæèx~¢½µÜ·(音楽流れます、ご注意♪)